


Unsere Dönerspieße verbinden traditionelle Rezepturen mit modernster Produktionstechnologie. Verarbeitet wird ausschließlich ausgewähltes Qualitätsfleisch nach strengsten Hygienestandards und selbstverständlich 100 % Helal.
Jeder Spieß entsteht unter sorgfältiger Kontrolle: vom Ursprung des Fleisches über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung ist alles lückenlos rückverfolgbar. Verfeinert mit abgestimmten Gewürzen garantieren wir ein Geschmackserlebnis, das seit Jahren Maßstäbe setzt.
Ob Kalb, Rind oder Geflügel – unser Sortiment deckt die gesamte Bandbreite ab. Von klassischen Rezepturen bis hin zu individuellen Mischungen entwickeln wir Lösungen, die exakt auf die Anforderungen von Gastronomie, Großhandel und Foodservice zugeschnitten sind. Dank flexibler Verpackungsoptionen sind unsere Spieße in jeder Küche sofort einsatzbereit.
Unsere Produkte werden seit vielen Jahren regelmäßig geprüft und ausgezeichnet mit konstant hervorragenden Ergebnissen.
Diese Anerkennungen bestätigen unsere gleichbleibende Qualität, zuverlässige Prozesse und einen Geschmack, der auf Öztas-Rezepturen basiert und sich seit Jahrzehnten bewährt.
Die Öztas Dönerproduktion GmbH & Co. KG wurde 1994 gegründet, zunächst im Fleischhandel, seit 1996 zusätzlich in der Herstellung von Dönerfleisch.
Heute zählt Öztas zu den größten Produzenten Europas und verarbeitet täglich Kalbs, Rind und Geflügelfleisch zu hochwertigen Dönerspießen.
Unsere Produktion folgt modernster Technologie und strengen EU-Standards. Halal Zertifizierungen, ein umfassendes HACCP Konzept und zahlreiche Auszeichnungen, darunter das Goldene DLG Siegel, unterstreichen unseren Anspruch an kompromisslose Qualität.
Erfahrung, Fachwissen und Innovationskraft machen Öztas zu einem verlässlichen Partner für Gastronomie, Großhandel und Foodservice in ganz Europa.
Mit modernster Technologie, zertifizierten Standards und Leidenschaft für Geschmack beliefern wir Partner in ganz Europa.
Drehspieß aus fein zerkleinertem Kalb- und Putenfleisch. Mit einer ausgewogenen Gewürzmischung mariniert, die für einen milden und authentischen Dönergeschmack sorgt. Ideal für gleichmäßige Röstergebnisse und ein einfaches Schneiden.
Drehspieß aus fein zerkleinertem Kalbfleisch. Hergestellt nach traditionellen Rezepturen und mit einer ausgewogenen Gewürzmischung verfeinert, die für den klassischen Dönergeschmack sorgt. Durch die feine Struktur ist eine gleichmäßige Garung und eine saftige Textur gewährleistet – ideal für Dönerläden und Gastronomiebetriebe mit höchsten Qualitätsansprüchen.
Drehspieß aus aufgesteckten Kalb- und Putenfleischscheiben. Durch die traditionelle Schichttechnik bleibt das Fleisch besonders saftig und aromatisch. Die Kombination aus zartem Kalbfleisch und magerem Putenfleisch sorgt für einen ausgewogenen Geschmack und eine ideale Konsistenz beim Braten. Perfekt geeignet für Restaurants und Imbisse, die auf authentische Dönerqualität setzen.
Drehspieß aus fein zerkleinertem Jungbullenfleisch. Durch den hohen Anteil an magerem Rindfleisch entsteht ein intensiver, vollmundiger Geschmack mit einer angenehm festen Textur. Verfeinert mit einer hauseigenen Gewürzmischung, die den charakteristischen Dönergeschmack unterstreicht. Ideal für Betriebe, die Wert auf Qualität, Ergiebigkeit und traditionellen Geschmack legen.
Drehspieß aus fein zerkleinertem Jungbullen- und Putenfleisch. Die Kombination aus kräftigem Rindfleisch und zartem Geflügel sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit einer angenehmen Textur. Durch die schonende Verarbeitung und die fein abgestimmte Gewürzmischung entsteht ein Dönerprodukt von hoher Qualität, das sich durch hervorragende Brateigenschaften und ein saftiges Ergebnis auszeichnet.
Drehspieß aus aufgesteckten Kalbfleischscheiben. Das hochwertige Kalbfleisch wird sorgfältig von Hand geschichtet und nach traditioneller Art gewürzt. Durch diese Herstellungsmethode bleibt das Fleisch besonders saftig und aromatisch – ideal für den klassischen Dönergenuss mit feiner Struktur und authentischem Geschmack. Perfekt für Gastronomiebetriebe, die auf höchste Qualität und ein echtes Handwerksprodukt setzen.
Drehspieß aus aufgestecktem Putenfleisch. Das hochwertige, magere Geflügelfleisch wird sorgfältig von Hand geschichtet und mit einer feinen Gewürzmischung veredelt. Diese Zubereitung sorgt für einen besonders saftigen und aromatischen Geschmack – ideal für alle, die einen leichten, dennoch intensiven Dönergeschmack bevorzugen. Perfekt für Betriebe, die Wert auf Qualität, Frische und gleichbleibenden Geschmack legen.
Drehspieß aus grob zerkleinertem Kalbfleisch. Durch den höheren Anteil an größeren Fleischstücken erhält dieser Döner eine besonders kräftige Struktur und einen intensiven, authentischen Geschmack. Die grobe Verarbeitung sorgt für ein traditionelles Mundgefühl und ein saftiges Bratergebnis – ideal für Liebhaber des klassischen Döners nach handwerklicher Art.
Drehspieß aus aufgestecktem Hähnchenfleisch. Das zarte Geflügelfleisch wird sorgfältig von Hand geschichtet und mit einer aromatischen Marinade aus erlesenen Gewürzen verfeinert. Dadurch entsteht ein besonders saftiger und würziger Geschmack, der sowohl in Dönergerichten als auch in Wraps und Sandwiches überzeugt. Ideal für alle, die leichten Genuss mit vollem Geschmack bevorzugen.
Drehspieß aus aufgestecktem Hähnchenfleisch mit Paprika-Gemüse. Zartes Geflügelfleisch wird sorgfältig von Hand geschichtet und mit frischen Paprikastücken kombiniert. Diese Mischung sorgt für eine saftige, leicht pikante Note und verleiht dem Döner ein besonders aromatisches Geschmacksprofil. Ideal für abwechslungsreiche Dönergerichte, Wraps und Tellergerichte mit mediterranem Flair.
Drehspieß aus grob zerkleinertem Kalbfleisch. Für alle, die es besonders kräftig und herzhaft mögen: Der SPEZIAL PLUS überzeugt durch seinen intensiven Geschmack und die typische Struktur grob verarbeiteter Fleischstücke. Die Kombination aus ausgewählten Kalbfleischpartien und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung sorgt für ein vollmundiges Dönererlebnis – ideal für Gastronomiebetriebe mit hohen Qualitätsansprüchen.
Drehspieß aus aufgesteckten Hähnchen- und Putenfleischscheiben. Diese Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und magerem Putenfleisch sorgt für einen besonders ausgewogenen Geschmack und eine feine Textur. Sorgfältig geschichtet und mit aromatischen Gewürzen mariniert, überzeugt dieser Spieß durch Saftigkeit und ein harmonisches Aroma – ideal für moderne Dönergerichte mit leichterer Fleischkomposition.